ベジタブルジャーニー141件目は、
伊豆の天城山脈西部、 標高700mの山の上で湧き水を使った無農薬、 自然栽培のわさびを育てる山葵農家「無農薬わさびNonaka farm」さん。
朽ちかけた山葵田を再生させながらわさびを育てています。
是非、ご覧ください。
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ヒロフミ
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